Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

GREENMARK BIO VÖRÖSHAGYMA, ŐRÖLT 10G

Ár:
280 Ft (220 Ft + ÁFA)
Cikkszám: ML106512
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Greenmarket szállítási információk

Elérhetőség: Külső raktáron 2-5 nap
Szerezhető hűségpontok: 3
Szállítási díj: Nem szállítható.
Menny.:Darab

Leírás és Paraméterek

Készlet állapot Normál
Kiszerelés 10 g
Vonalkód 5999562481813

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Hasonló termékek

Cikkszám: ML074635
280 Ft
Felemelő illat, kellemes íz – ilyen a rózsaszirom, mely ételek elegáns és különleges díszítése mellett ízesítésre is alkalmas.
Cikkszám: ML110972
270 Ft
"Kurkuma – csökkenti a gyulladást, gátolja a tumorképződést A kurkumát Indiában sebgyógyításra és tea formájában légzőszervi problémák kezelésére is használják. A modern orvostudomány megerősíti a fűszer pozitív élettani hatásait, leginkább a kurkumin vegyülettel összefüggésben, mely potens antioxidáns, és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A kurkumin enyhíti az ízületi gyulladásokat, a sérülések és fogorvosi beavatkozás okozta fájdalmakat, és jelenleg is számos kutatás vizsgálja alkalmazásának lehetőségeit, a szívbetegségek, diabétesz és Alzheimer-kór kezelésében. Az angol „turmeric” név állítólag a latin terra merita, a föld érdeme kifejezésből ered. A hinduk igen tisztelik és a termékenységgel hozzák összefüggésbe a kurkumát. TERMESZTÉSE A kurkuma robosztus, élénk és mély sárga színű gyökértörzs, akkora és olyan alakú, mint a gyömbér és a forró trópusi éghajlatot kedveli. A világ elsőszámú országa India, ahol extrém mennyiségben termelik, fogyasztják és exportálják. Az előző évi gyökértörzs darabjait ültetik el és abból fejlődik a majd 1 méter magas hosszúszárú növény. Mintegy 9 hónap alatt kiemelkedik a törzsrendszer a földből, jelezve, megérett. A törzset megfőzik, hámozzák, egy hétig szárítják és ezután osztályozzák. Szinte az egész termést őrölve, por alakban dobják piacra. AROMA ÉS ZAMAT A kurkumának borsos aromája van enyhe faízzel. Meleg, pézsmás zamatának kissé kesernyés az utóíze. KONYHAI FELHASZNÁLÁSA Amikor egy recept sáfrányt ír elő, gyakran helyettesítjük kurkumával. Tévesen. Nem pótolja a sáfrányt, azonban mégis az indiai konyhában így használják. Olyan ételekbe teszik, ahol a színe a fontos és nem az íze, hogy sáfrányként tudják említeni, miközben a sáfrány ára jóval magasabb. Talán a curryk elemeként értékes, itt az íze és az aromája is nagyon értékelt. Csatnikban, savanyúságokban és számos indiai rizsételben használják, de Észak-Afrikában gyakran fűszerezik vele a bárányt és a főzeléket. ORVOSI ÉS EGYÉB FELHASZNÁLÁSA Aromája miatt enyhén emésztéssegítő, májbajok és gyomorbántalmak kezelésére használják főképp. Hallani arról, hogy cukros vízbe főzve meghűlés ellen hatásos. Egyén felhasználása színe élénksége miatt a festékként. Élelmiszeriparban ehető festékszínezőként játszik szerepet, pl. mustárok, likőrök, vajak színezésében. TÁROLÁSA Kis mennyiségben ajánlott vásárolni, légmentesen záródó üvegben tárolni fénytől védve. A kurkuma saját kezű elkészítésénél ajánlott a kesztyű használata, mert elszínezi a kezet. A KURKUMA JÓTÉKONY HATÁSAI 1. Gyulladáscsökkentés 2. Fájdalomcsillapítás 3. Antioxidáns hatás 4. Harc a bőrért és az öregedése ellen 5. Segítheti a sebgyógyulást 6. Pozitívan hat az agy egészsége és a memóriára 7. Immunerősítés 8. Koleszterinszint optimalizálása.
Cikkszám: ML014351
290 Ft
Morzsolt petrezselyem. Kiválóan illik ragukhoz, levesekhez, zöldborsóból, vagy burgonyából készült ételekhez. Érdemes csak a főzés végén az ételhez adni, hogy ne veszítse el aromáit.
Cikkszám: ML080444
290 Ft
Curry fűszerkeverék indiai ételek ízesítéséhez.
Cikkszám: ML014349
290 Ft
Sült és főtt húsokhoz, krumpliból készült ételekhez, főtt vagy sült zöldség ételekhez jól illeszkedő fűszer.
Cikkszám: ML018469
290 Ft
Jól illeszkedik hús vagy zöldségek sütéséhez, tejszínes vagy gombamártásokhoz, paradicsomszósszal készülő ételekhez, tengeri halhoz, vagy éppen tepsiben sütött krumplis ételekhez.
Cikkszám: ML073872
290 Ft
E nagyszerű fűszerkeverék segítségével ízletes, zöldfűszeres sajtkrémet vagy túrókrémet készíthető.